Restaurant Manager
Fajar Sinar Abadi · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Anda mencari kesempatan untuk mengelola restoran dengan penuh semangat dan dedikasi? Fajar Sinar Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam manajemen restoran tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Di Fajar Sinar Abadi, kami percaya bahwa manajer restoran adalah jantung dari setiap operasi kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek restoran berjalan dengan lancar, dari operasional harian hingga pengelolaan tim. Posisi ini mencari pemimpin yang dapat menginspirasi dan memotivasi timnya untuk mencapai target dan memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami tunggu Anda untuk bergabung dengan kami di Fajar Sinar Abadi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan keuangan.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran.Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan mengelola tim dan memberikan umpan balik positif.Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan bahan makanan yang lancar.Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala untuk memastikan standar operasional yang tinggi.Mengelola promosi dan acara khusus untuk meningkatkan kunjungan dan pendapatan.Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan perundang-undangan yang berlaku di industri kuliner.Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau manajemen umum.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.Memiliki pemahaman yang baik tentang operasional restoran dan manajemen keuangan.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.🛠️ Keahlian
Manajemen TimOperasional RestoranKeuangan RestoranKomunikasiKepemimpinan
Lowongan Terkait